OVER &BUBBLES
&Bubbles is het verhaal van vier hotelschool vrienden met een gezamenlijke passie
voor grand cru champagne en ondernemen. In 2013 zijn wij begonnen met onze zoektocht naar (h)eerlijke
champagnes voor een betaalbare prijs.
Champagnes met een verhaal
Wij verkopen grand cru champagnes van kleinschalige familiehuizen waar de passie voor het vak,
kwaliteit en duurzaamheid het nog steeds wint van de commercie. Elk van onze champagnes vertelt
haar eigen verhaal van haar herkomst, dorp en traditie door middel van een specifieke smaak!
Voor wie
Voor iedereen!
Voor iedere champagneliefhebber of je er nu privé of zakelijk van geniet!
Als je nog geen “kenner” bent vertellen wij je hier graag meer over en laten wij jou
proeven waarom wij niet voor naam maar voor kwaliteit kiezen!
Alleen maar voordelen
Wij halen de champagne persoonlijk rechtstreeks op in de dorpen Ay, Mailly en Le Mesnil‐sur‐Oger en
kunnen het zo met een minimale marge aanbieden. Top champagnes tegen een onweerstaanbare prijs.
Géén minimale afname verplichting en géén contract…. alleen maar genieten!
ONZE GRAND CRU CHAMPAGNES
Michel Decotte brut
Een traditionele brut champagne: elegant, rond, toegankelijk en veel fruit.
Fles € 29 | Demi € 17,50 | Magnum € 65
Michel Decotte extra brut
Extra brut champagne: Een volle droge smaak, alsook delicaat en fris.
Fles € 36,50
Michel Decotte Blanc de Noirs Millésime 2015
Een temperamentvolle champagne van alleen de Pinot Noir druif uit het top jaar 2011… voor de fijnproever!
Fles € 43
Bliard Moriset Blanc de Blancs
Brut champagne van alleen de Chardonnay druif: vol van smaak en toch heerlijk fris.
Fles € 29 | Demi € 17,50
H. Goutorbe Brut Rosé
Een unieke grand cru rosé: droog, complex en veel rood fruit.
Fles € 39
H. Goutorbe Brut Millésime 2013
Brut maar dan uit het top jaar 2009: verfijnd, speels, rijp..af! Voor wie regelmatig champagne drinkt.
Fles € 42,50
Prijzen zijn inclusief BTW. Per (mix)doos van 6 flessen € 10 korting
Champagne proeverijen, workshops en masterclasses
We organiseren regelmatig champagneproeverijen voor selecte groepen en
voor allerlei gelegenheden. Na de proeverij weet je van welke druiven champagne gemaakt
wordt, het verschil tussen een blanc de blancs en een blanc de noirs, het verschil tussen een
millésime en een vintage is, waarom er soms een jaartal op de
fles staat en wat er speciaal is aan rosé champagne…………en je hebt natuurlijk al onze champagnes geproefd.
Wat het proeven nog leuker maakt is Champagne & Food Pairing. Per champagne doen we
er een bijpassende amuse bij zodat de smaken nog meer tot zijn recht komen. Ook geven we advies
over hoe champagne te combineren met een diner zodat je dit thuis ook kunt proberen.
Bestellen
Bestellen?! Neem contact met ons op.
Levering en tijden
We verzenden al onze champagnes via PostNL op vaste 2 vaste dagen per week. De verzendkosten bedragen € 6,75 per doos inclusief BTW.
Wilt u een product sneller geleverd hebben, neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden.
Afhalen
Afhalen kan, alleen op afspraak.